“走,撸串去!”这一声简单召唤,成就了夜幕下烟熏火燎、人声鼎沸的烧烤江湖!

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  说起夜宵的时候

  作为吃货的人一定会想到

  麻辣烫、小龙虾、烤串儿……

  夜宵已经成为每个生活在城市的人

  灵魂深处的夜间陪伴

  还有不少人会觉得没吃夜宵就难以入睡

  夜宵是每天必有的一餐

  论其中的王者

  在全中国的版图上

  无论南方与北方

  烤串儿绝对是第一!

  

  一个个烤串儿燃起的是夜夜烟火

  一个个烤串儿连起的是鸡豚狗彘

  一个个烤串儿串起的是菜园的春夏秋冬

  一个个串儿的奉上的是味蕾的盛宴

  夏秋之际

  烤串儿在你我胃里翻腾

  在朋友圈里夜夜笙歌

  

  风雪交加,独食烤鸡架

  这是生活的成色

  调料不够,还要加点辣

  这是放肆的癖好

  菜单没有,老板心里有

  这是老饕的待遇

  

  贩夫走卒,汤面才管够

  这是搭配的讲究

  酒过三巡,点啥能压轴

  这是阑珊的意兴

  老炮挥手,知是旧人来

  这是时间的沉淀

  

  中国人为什么偏爱烧烤?

  或许是因为烧烤是一种最平凡

  却又最体现中国美食哲学的食物了

  它的做法简单

  口味全凭个人心意喜好

  吃起来也不需要任何仪式感

  只要有三五好友,几瓶啤酒

  就能体验到这种最平凡的美味

  

  而在东北

  烧烤的秘诀是重口味

  不仅要重油重料

  而且还要重辣

  就是为了增加烤出来的食材鲜重的口味

  东北烧烤之所以神奇

  是因为

  …

  在东北烧烤的食谱当中

  没有什么是不能拿来烤的

  

  

  伟大的哲学家

  尼古拉斯你四哥曾经说过

  世界上没有什么事

  是一顿烧烤不能解决的

  如果有

  那就两顿

  这句名言虽然更多的是段子

  但其背后却蕴含着

  中国人对于烧烤文化的特殊情结

  中国人的“深夜食堂”

  讲究的是烟火气

  在烧烤摊上

  吃出来的是感情

  “串”起来的是过往

  喝出来的是兄弟

  夜色渐浓,霓虹灯暖,人们开始渴望,美好而放松的一餐。“走,撸串去!”一声简单召唤,成就了夜幕下烟熏火燎、人声鼎沸的烧烤江湖。烧烤才是中国人的深夜食堂!2019龙广超级IP“墅公馆·哈尔滨奇妙夜”,8月24号,龙广主播带队,与听友一起共赴最火午夜社交——撸串,领略奇妙之夜!穿上海魂衫,戴上红领巾,穿越记忆时空,让我们重返少年时代。摇滚主题烧烤派对,LIVE版乐队嗨爆全场,全民摇滚,精彩不停!

  

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  来源:龙小爱

  

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